Interview with Gyso von Bonin Ruthen, Sauerland, Germany

Gyso von Bonin betreibt ein großes land- und forstwirtschaftliches Gut, das er nach biologischen Kriterien bewirtschaftet. Hier baut er 18 verschiedene Kultursorten an und hält zahlreiche Tiere. Auf 15 der insgesamt 200 Hektar des Landguts wird Raps angebaut.
Die hier umgesetzte biologische Landwirtschaft orientiert sich an einem biologisch-dynamischen Modell nach den Lehren Rudolf Steiners. Das bergige Land in dieser Gegend weist auch steile Hänge auf, Täler sind zeitweise überflutet. Ein Großteil der landwirtschaftlichen Flächen ist von Wald umgeben. Der Boden besteht hauptsächlich aus sandigen Lehmen. In der biologisch-dynamischen Landwirtschaft spielt der Frucht-Wechselanbau eine große Rolle.
Derzeit führt Bonin Feldversuche mit alternativen Methoden der Schädlingsbekämpfung bei Raps durch. Er experimentiert mit Laven- delöl, fermentiertem Brot (Milchsäure) und der Herstellung eines homöopathischen Mittels.
Die Rapserträge von Bonin entsprechen etwa der Hälfte der Erträge seiner Kollegen, die Raps auf konventionelle Weise anbauen. Die Ernteerträge variieren von Jahr zu Jahr. Finanziell entsteht ihm daraus jedoch kein Nachteil. Einerseits hat er deutlich weniger Ausgaben, andererseits liegen die Einnahmen für seinen Raps viel höher
(750 EUR / Tonne gegenüber 350 EUR / Tonne).