This video tells the story of Daisuke Matsui, a chef in BLUE, the first restaurant in Tokyo with a sustainable seafood concept.
Greenpeace Japan is promoting Sustainable Seafood as a solution to end the overfishing crises and shift people's mindsets on sustainable seafood products consumption. 

生産者や環境に配慮した「持続可能な海」を実現するために取り組む、さまざまの方のヒューマンストーリーを紹介。
こちらは、サステナブル・シーフードを提供するレストランBLUEの店長、松井大輔さん。子どもの頃に、海の魚が小さくなっているという現実を目の当たりにし、今の活動につながっているのだそうです。
グリーンピース・ジャパンは、海の魚や生きものを守りながら、働く人にとってもやさしい環境でとられたサステナブル・シーフードの普及を目指し活動しています。